《头条日报》周六《起筷》|苏永康钟情50年老字号面包店
发布时间:17:16 2026-11-07 HKT
苏永康与太太冯翠珊(Anita)于2014年结婚,婚后育有一子苏展弘(Jazz),不经不觉Jazz已经9岁大,更遗传了爸爸的音乐细胞,曾于苏永康的巡演上登场打鼓伴奏,表现淡定。近年,苏永康的演艺生活可谓相当忙碌,除了四围飞开演唱会,又积极开班教唱歌。最近《头条日报》Saturday《起筷》就捕获苏永康,见他忙到连吃饭的时间也没有,并走到湾仔一间老字号饼店「快乐面麭」,贴地扫了几个面包顶肚。
苏永康教医生唱歌
苏永康近年密密开骚,早前才完成高雄站演出,紧接11月又要飞往新加坡举行个唱。此外,他在早年疫情期间萌生教唱歌之路,并自资开设Studio,搞得有声有色。早前,他接受访问时透露,现时一星期五日大部份时间都在Studio教唱歌,学生主要经朋友介绍,大多是大律师、医生等专业人士,最大年纪的学生更是74岁的妈妈级人马。他曾笑言一对一每堂1.5小时,自己教三堂已经「散晒」,但因为教学相长,令他现时的唱歌水准保持稳定。
苏永康面包当饭食
日前约下午一时,在湾仔一带见到苏永康单拖现身,只见他特意揸车前往区内人气老字号饼店「快乐面麭」,到达后将车停在路边。苏永康身穿一件蓝色长袖衫,下身配搭灰色短裤及波鞋,以休闲装束上阵,下车前,贪靓的他不忘换上一副黑超,星味十足。随后,他急急脚走入面包店,极速扫了两个面包一支绿茶,并在店内仅逗留了大约三分钟便火速离开,整个过程动作俐落,手势纯熟,似乎一早已想好心水面包,绝对是熟客仔所为。买完面包,苏永康留在车厢内开餐医肚。他把握时间极速吃饱后,便再揸车赶往天后继续开工。泊好车后,见他拎住一卷疑似海报,进入了商业大厦,真是名副其实的「大忙人」。苏永康虽然行程匆匆,以包代餐,但亦专程帮衬这间老字号,足见他对传统港式面包有份执着,相信这两个新鲜出炉的面包,正好为他忙碌的一天提供了一点正能量。
曾因收楼短暂结业
「快乐面麭」前身「快乐饼店」其实大有来头,这间位于湾仔的老字号,1977年开业,至今已有50年历史,舖面充满怀旧风味,是区内街坊的集体回忆。虽然饼店曾于2022年因业主收楼而宣布光荣结业,当时不少人大感可惜,幸而,相隔大半年后,店主发现一个邻近湾仔旧店的地舖空置,于是决定同区重开,新店改用「快乐面麭」,店舖如今由35岁第二代传承人黄家豪负责营运,而七旬父亲兼创办人黄少平亦会间中返店巡舖。

招牌「忌廉筒」
饼店名物首推招牌忌廉筒,售价约$13一个,酥脆富空气感,大受街坊欢迎,高峰期日卖800个,其后店舖为迎合市场,更推出新口味开心果味忌廉筒,售价约$15一个,不过忌廉筒工序繁多、既费时又费工,市场上确实买少见少;除忌廉筒外,沙翁亦是必食之选,售价约$8一个,炸至涨卜卜金黄色,口感松软,配上满满砂糖,大人细路都喜欢。至于菠萝包、肠仔包等包点,店舖同样绝不马虎,坚持选用日本高级面粉,令面包拥有松软实在的质感。多年来,店舖除吸引街坊外,亦有不少游客慕名而来,其中林海峰更是忠实拥趸。

《头条日报》全新饮食及生活特辑《起筷》于10月17日(星期六)隆重登场!《起筷》未来更会陆续送上丰富的生活著数!约定你,逢周六大家一齐《起筷》,Let's Eat!

















